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臭到府 │基隆美食•越臭越好吃!麻辣臭豆腐鴛鴦鍋專賣店

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臭到府 麻辣臭豆腐鴛鴦火鍋位於基隆
是一間以麻辣臭豆腐為主打的火鍋店
丹尼身為基隆人
居然不知道有這麼美味的鴛鴦鍋!
分享給大家~
❗️菜單在文末喔~

臭到府 麻辣臭豆腐鴛鴦火鍋 臭豆腐 基隆美食 麻辣鍋 火鍋 鴛鴦鍋 丹尼的吃喝玩樂 dannyslife.blog 菜單 Menu
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一進到店內就聞到
超級濃的臭豆腐味!
不得不說真的滿臭的哈哈哈

店內空間大概能做3~40人左右

 
▼飲料櫃


▼雙人套餐 海陸雙囍 NT$899

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雙人套餐內容超豐富
而且湯底的鴨血和豆腐還可以無限續
我們兩個人食量太小了吃不完
最後還打包XD

 
▼紅白大賞 鴛鴦鍋

麻辣湯底雖然看起來紅通通
但吃起來的辣度只有微辣
怕辣也可以試試看
湯底的鴨血和豆腐都超級軟嫩入味
鴨血像果凍一樣
咬下去還會噴出湯汁
吃的時候要小心燙

白湯看似清淡
但是喝起來很濃郁
味道層次豐富
帶著淡淡的臭豆腐香氣~

 
▼海鮮盤

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有南美大白蝦、大文蛤和鯛魚片
都吃得出來很新鮮

白蝦很大隻,肉質厚實彈牙
蛤蜊也都超大顆!
晶瑩剔透的咬下去會爆汁~鮮甜~
鯛魚片肉質很細緻

 
▼美國牛五花

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油脂豐富的牛五花
在鍋中簡單涮個5秒鐘
五到七分熟,呈現粉紅色
肉質軟嫩又有滿滿牛油的香氣
超喜歡~

 
▼綜合時蔬盤

蔬菜的份量對我們來說剛剛好
吃起來都很新鮮

 
▼綜合蕈菇盤

香菇、金針菇、杏鮑菇和木耳

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▼綜合日式鍋物

魚卵蛋腸、魚蛋和魚包蛋
都是吃火鍋必點的經典配料

 
▼綜合基隆人都知道

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身為基隆人這些是一定要的
吉古拉、手工蛋腸和甜不辣

吉古拉和甜不辣
不像一般的火鍋料口感不自然的Q彈
而是軟嫩口感
越咀嚼越散發魚漿的香氣
 
蛋腸的腸子很脆
蛋香氣濃郁
在基隆吃火鍋必點~

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▼基隆三記魚餃

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基隆超有名的三記魚餃
外表吃起來滑嫩
內餡鮮甜好吃
豬肉和魚漿的搭配很棒

 
▼豆皮+油條

油條很酥脆
即使直接吃也都好吃
丹尼喜歡泡進麻辣湯裡
吸收一點湯汁,半軟半脆
兩種口感,又能有湯汁的香氣!

 
▼臭豆腐

店家特製的臭豆腐
推薦加入白湯中
有許多孔洞的豆腐吸附了湯汁後
一口咬下會爆汁
和一般的清蒸臭豆腐吃起來不一樣
雖然臭卻讓人一口接一口XD

 
▼紹興花雕雞

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這道也是店家的招牌菜!
一樣推薦在白湯煮
更能吃出花雕酒醃漬的香氣
不會被麻辣湯底蓋掉

淡淡的酒氣,只留下香味而沒有酒味
雞肉非常軟嫩,很推薦這道!

 
▼臭到府特製醬汁

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這醬汁也是店家特製的
味道很特殊,吃不出來是怎麼調製的
不死鹹,有一股深層的味道
很難用言語描述XD
必須親自來吃過~

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這次體驗真的覺得很不錯
雖然是單點式的火鍋
臭到府也推出雙人套餐
而且鍋底的臭豆腐&鴨血無限供應
一人大約NT$350就能吃飽飽了~

身為基隆人常常都覺得
基隆沒什麼好吃的東西
這次讓我發現這麼棒的麻辣火鍋
加上自己本來就愛吃火鍋
以後可以常常來吃了XD

 
▼宅配資訊

臭豆腐(12入)$80/盒
麻辣湯底醬(一包可稀釋1200cc)$50/包
只要10分鐘,輕鬆搞定麻辣鍋
味道就是店內的麻辣湯底喔~

 
▼菜單&消費方式

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(本文為邀約合作文 內文為真實感受)


臭到府
麻辣臭豆腐鴛鴦火鍋

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※營業時間:
 -夏季 每年4-9月份
 營業時間:17:00-22:30
 (夏季中午採預約制)
 -冬季 每年10-3月份
 營業時間:12:00-14:00 17:00-22:30
 (14:00-17:00午休)
※地址:200基隆市仁愛區南榮路169號
※電話:02-2426-9919
※外送服務:Ubereats / Foodpanda

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丹尼

一個小公司的PM,都把薪水變成好吃的東西 夢想達成FIRE (Financial Independence Retire Early)

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