發肉燒肉餐酒忠孝店 │全程桌邊代烤、幫你慶生的燒肉店

自從上次到發肉燒肉敦北店用餐後就一直想再訪~
這次趁著生日,訂了 發肉燒肉餐酒忠孝店
看看兩間店吃起來有沒有什麼不一樣~
最後覺得不管是敦北一店還是忠孝二店
餐點的品質都是一樣出色,維持得很棒!
但因為上次在敦北店用餐是剛開放內用
所以是由店員在吧台中烤好直接送上桌
而這次用餐是在桌邊服務,可以和店員聊天
店員會幫我們倒酒、和我們乾杯,少了隔板
都是當時沒有體驗到的,所以覺得這次氣氛更好~
而且當月壽星還有生日驚喜送肉喔!
❗️文末有詳細菜單Menu和訂位資訊喔~



從內到外的裝潢風格和敦北一店一模一樣




分為一般座位區、吧台區&包廂區
小門裡就是包廂空間~


上次是我訂位稱呼是小哥哥
這次是饅頭馬麻訂位,是北鼻XD


一入坐就先送上暖暖的牛蒡清湯
有蔬菜和雞肉的甜味,非常好喝!

洗手間貼心的備有清潔用品~
髮蠟、除臭、香水、眼藥水、漱口水
▼四人套餐(有牛) NT$5,980
▼胡麻豆腐沙拉&綜合小菜

和第一次用餐時一樣,清爽開胃~
▼梅酒&冰奶茶


發肉的套餐很棒的是
不管是無酒精飲料或是酒都可以選擇
▼包肉生菜

▼鹽蔥牛舌


吃燒肉一開始,當然要先吃牛舌
薄切的牛舌脆彈好吃,搭配蔥鹽更增風味
▼Prime特選牛五花


軟嫩的牛五花,牛肉的香氣和油脂剛剛好
▼酒蒸蛤蜊

蛤蜊都飽滿大顆,簡單烹調方式
吃到的蛤蜊的新鮮,湯汁也好喝~
▼澳洲和牛


非常軟嫩的口感又帶著豐富的油脂
幾乎是入口即化,推薦這道一定要點!
▼雞腿肉&雞松板



雞松阪口感上有嚼勁
個人更喜歡雞腿肉帶皮,烤到焦脆的口感和油脂香氣
▼伊比利豬梅花


油脂豐富、口感軟嫩,帶著伊比利豬特有的香氣
但吃多了會有點膩,需要搭配飲料或小菜
▼雞蘭佛



從上次吃完敦北一店就念念不忘的雞佛
這次居然多了烏骨雞蛋蛋!XD
先烤過後再用麻油炸,只剩下香氣
而不會有令人不舒服的腥味
P.S.烏骨雞除了顏色,吃起來一樣~哈
▼壽星活動

這個月剛好是丹尼的生日
店家很貼心的有當月壽星活動
會突然整間店關燈,拿出仙女棒給壽星XD
整間店的店員、客人一起幫壽星唱生日快樂歌,另外還送了伊比利霜降豬!超棒的~
(驚喜來得太突然,照片拍得有點爛
▼伊比利霜降豬



我們這次用餐有三位三月壽星
所以拿到了三份肉肉XD
一樣油脂豐富、口感脆彈,非常有誠意的禮物!
▼墨魚香腸


好吃的香腸,不會過於油膩~

發肉燒肉餐酒的另一個特色
就是員工會在桌邊服務時,和客人喝酒
只要你喝得了,店家不怕你喝,而且免費!
用餐起來氣氛很熱絡,店員也會跟客人聊天
和店員之間像朋友一樣~
▼軟絲


新鮮彈牙的軟絲~
▼剝殼白蝦


剝好殼的蝦,直接吃非常方便~
▼日本山藥


可以直接生吃的日本山藥,只烤一面
店員看我每一道菜都有拍照,還特別幫我擺盤XD
▼雞腳踝軟骨&三角軟骨



吃口感的兩個部位,烤到焦焦脆脆
越嚼越香,不過個人沒有很愛~
▼綜合蔬菜


和饅頭媽都覺得烤得略生~
▼飯後SHOT

酸甜的果醋冰沙,解去吃了這麼多肉類油膩
▼甜點


這次用餐有兩種甜點可以選擇,分別是:
深夜裡的法國手工甜點 – 乳酪蛋糕
Color C’ode 凱莉小姐 – 巧克力蛋糕
都是和知名的甜點品牌聯名合作
我們點巧克力蛋糕,蛋糕體鬆軟,甜度剛好
店員送錯我們才有機會拍到乳酪蛋糕,看起來是搭配莓果醬?

最後附上用餐明細~
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